放牧牛とグラスフェッド牛は何が違う？北海道の牧草地が果たす役割や、仲牧場の有機JAS認証牧草地への取り組みを分かりやすく解説します。

北海道湧別町 仲牧場のグラスフェッドブランド「OKHOTSK GRASS FED」の公式サイトを公開しました。 有機JAS認証（認証番号 A10-09）を取得した81.5haの広大な牧草地で育てた、本物のグラスフェッド牛の情報をお届けしています。 飲食店・シェフの方向けの...