PURCHASE & ORDER
ご購入・お取引
OKHOTSK GRASS FEDをお届けします
お客様のご利用シーンに合わせてご案内します。
個人でご購入の方
ご家庭でも本物の有機JASグラスフェッドビーフをお楽しみいただけます。
オンラインショップは現在開設準備中です。詳細が決まり次第、こちらでご案内いたします。
Coming Soon
飲食店・業者の方
北海道産グラスフェッド牛の仕入れをご検討の飲食店・ホテル・小売店・卸売事業者の皆さまへ。部位・数量・納品時期・サンプルの可否など、取引条件を個別にご相談いただけます。
選ばれる理由
有機JAS認証
有機JAS認証を取得した牧草地（認証番号A10-09）で牧草を生産しています。牧草地の認証と牛肉そのものの有機JAS認証は異なります。
100%グラスフェッド
穀物を与えず、牧草を中心とする飼育に取り組んでいます。赤身の味わいや肉質は品種・部位・個体によって異なります。
北海道産・産地直送
北海道紋別郡湧別町・仲牧場から直接取引。流通を減らし、鮮度の高い状態でお届けします。産地・農場の情報を明確にお伝えします。
希少な少量生産
81.5haで丁寧に育てた少量生産。大量生産ではなく品質を最優先にした飼育で、素材のストーリーを伝えたいシェフ・飲食店のニーズにお応えします。
商品・素材ラインナップ
OKHOTSK GRASS FEDの主力素材は、有機JAS認証の牧草地で育てたグラスフェッド黒毛和牛です。穀物を一切与えず、北海道オホーツクの大地の牧草のみで育てた、希少なグラスフェッドビーフをお届けします。
※ 乳製品の取り扱いについては先方確認後に更新予定
よくある質問
Q. 最低発注量はありますか？
最低発注量については、お問い合わせフォームよりご相談ください。ご要望に応じて柔軟に対応いたします。
Q. 配送エリアはどこまでですか？
配送可能な地域、温度帯、送料、納期は、お届け先や商品に応じて個別にご案内します。まずはご希望をお知らせください。
Q. サンプルを取り寄せることはできますか？
サンプルのご提供については応相談となります。まずはお問い合わせください。
飲食店・バイヤーの皆さまへ
メニュー開発や新しい食材の仕入れをご検討の際は、用途に合わせてご相談ください。
お問い合わせ時にお知らせいただきたいこと
- 店舗名・会社名と業態（レストラン、ホテル、小売、卸など）
- ご希望の部位・用途（ステーキ、ロースト、加工など）
- 希望数量・ご利用頻度（スポット／継続）
- 希望納品先・納品時期
- サンプル・お見積もりのご希望
※部位・在庫・価格・最小ロット・配送条件・サンプル提供は、状況に応じて個別に確認のうえご案内します。